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2012 名古屋三越イタリアフェア準備日
明日から始まる、２０１２ 名古屋三越イタリアフェアの準備をせっせとしております！改装して間もなくバタバタの時期ですが、名古屋三越さんがどぉ～しても、メインゲストシェフとして出店して欲しい！との事で出店する事にしました。メインゲストシェフと言う事で、メインのイートインコーナーで、ピッツェリア トラットリア チェザリのピッツァ。そのすぐ隣りで、ソロピッツァ...
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アドルフォ マルレッタ副会長 来日！！
ナポリピッツァ職人協会のアドルフォ マルレッタ副会長が来日します！滞在スケジュールはざっくりとですが、4月5日～9日 名古屋三越イタリアフェア4月9日 イタリアフェア終了後、チェザリにてアドルフォ副会長を囲む会4月10日 東京イル タンブレロにて、APN日本人マエストロ認定式とアドルフォ副会長を囲む会。4月11日 大阪リッコにて、APN日本人マエストロ認定式とアドルフォ副会長を囲む会。4月12日...
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2012 名古屋三越イタリアフェア 初日
初日は中々の滑り出し、ランチタイムに沢山ご来店いただき、５８５枚焼かせて頂きました！今日は、2件テレビの取材を受けたので、明日はやばそうです～iPhoneからの投稿
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2012 名古屋三越イタリアフェア 2日目
三越イタリアフェア 2日目昨日のテレビの影響か、客足は伸びて７００枚のピッツァを焼かせて頂きました！そしてついに、アドルフォが無事に来日し、うちの店とイタリアフェアの会場を下見。彼の温かいオーラで、みんなが吸い寄せられるように集まってきます。楽しくなってきましたよ～
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第11回ナポリピッツァ職人世界選手権 お知らせ①
来日中のアドルフォ副会長と打ち合わせ中です。近日中に詳細案内、出場希望者の募集をはじめます。メールやお電話で問い合わせいただいている皆様、もう少しだけお待ちくださいませ！
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2012 名古屋三越イタリアフェア 3日目
3日目、先ずはチェザリにて朝礼。その後、選手権の打ち合わせを少しして、ソロピッツァ大須にてピッツァのレクチャー。そしていよいよ、戦闘体制に入ったアドルフォが、イタリアフェアの会場入り！長旅の疲れもなんのその、止まること無くどんどんピッツァを作り続けます。そして、人が集まって来る。やはり一流は持ってるオーラが違います！
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