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第一回オールスター ナポリピッツァ セミナー
フェスタ ア ヴィコの最終日。ナポリの飲食業界の錚々たるメンバーを集め、(ダ ミケーレ、トリアノン、ディマッテオ、ソルビッロ、スタリータ、スパゲッタータ、プレジデンテ、アッティーリオ、サルヴォ、カパトスタ、フラテーゼなどナポリの超有名店が殆んど参加)ナポリピッツァセミナーが開催されました！この記念すべき第一回目に、当セミナー8人の講師(ソルビッロ、アッティーリオ、ディマッテオ、フィリア...
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トーレ デル サラチーノ
カンパーニャ、、いや、イタリア中でも最も有名なスターシェフのひとり、、今回のフェスタ ア ヴィコの主催者で、僕を招いてくれた、ジェンナーロ エスポージトさんのお店トーレ デル サラチーノやはり、ミシュラン星付きクラスは、すべて行き届いていて関心します！新鮮な海の幸をふんだんに使った料理はどれも旨くて、イタリアで魚料理を食べてはじめて満足しました！ここの料理を習って、いつの日かリストランテ...
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ＷＢＳ、只今放送されました！、、再放送あり
朝までおぼえていたのに、、、友達からの写メで思い出した。。。ＷＢＳの放送日でした。。見逃した方は、この後すぐ２４：００よりＢＳにて再放送です！！！、、、、、、、、、、、、、、[photo:02][photo:03][photo:04][photo:05][photo:06][photo:07]今日はお昼前から、テレビ東京の経済番組ワールド ビジネス...
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師匠をたずねて広島へ、、
先日、師匠ガエターノに会いに、チェザリのミッキー店長をつれて、広島のピッツァ リーヴァさんにいってきました！この日は、ベラピッツァ協会の総会とセミナーがあり、沢山のピッツァ仲間に会えて楽しかったです～
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ピッツェリア カパトスタ
ナポリ カゼルタの名門ピッツェリア カパトスタ（Pizzeria Capatosta)ナポリピッツァ職人協会マエストロ ジュステニアーニ兄弟による、本場ナポリでも最高峰の伝統的なナポリピッツァが楽しめる超おすすめの一軒です。是非一度足を運んでみてください！！ナポリへ行くたびに、いつも大変お世話になっている、凄腕ピッツァイオーロ兄弟、レッロとエンゾのお店ピッツェリア...
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お店では「フレッツ・スポット」でWi-Fi。必要な時には、３Ｇがかしこく使える。 Ads by Trend Match
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